目前分類:京兆尹 (209)

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【京兆尹】豌豆黃(3入/條,共18入)

京兆尹傳承了中國最正宗的御膳手藝

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【京兆尹】榛果山藥羹(1500g/份)

口味濃醇,為餐前暖胃之佳品。鮮爽的榛果加入熬製綿細的養生山藥中,

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【京兆尹】白芝麻交切片6包(280g/包)

做工精緻、口感酥脆,不但吃起來不油不膩。

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【京兆尹】金牌奶烙焦糖(600g/12入)

奶酪歷史悠久,古稱奶烙又稱醍醐或稱羊烙、牛酥烙等名稱;是以純鮮乳加上適量的酒釀和糖,用炭火一碗一碗慢慢的烘烤;烘烤到了某種程度,再利用冰雪來快速凝結。

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【京兆尹】御用麻油饊子x12包(70g/包)

做工精緻、口感酥脆,不但吃起來不油不膩,還讓您吃的無負擔、健康又營養。

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【京兆尹】御製手工桂花糖稀x3罐(370g/罐)

遵清宮御膳房配方精製產品,將適量『桂花糖稀』淋於粽子、糯米、糕點、水果,口感細柔香甜,獨具風味。

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【京兆尹】木樨炒餅(700g/份)

為乾隆日常膳食中經常被選用的供品,使用手工餅,用鮮口蘑及木樨拌炒。

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京兆尹纖飲系列 冰鎮桂花酸梅湯(6瓶)

精選上等烏梅、桂花、冰糖及特製木樨露,循傳統古法製造,如昔日清宮御膳房取以玉泉山之甘美甜水,製成御用酸梅湯ㄧ般的瓊漿玉液。

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【京兆尹】榛果山藥羹(1500g/份)

口味濃醇,為餐前暖胃之佳品。鮮爽的榛果加入熬製綿細的養生山藥中,

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【京兆尹】京味酥餅(6入/盒,共18入)

連慈禧作夢都愛的好味道

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【京兆尹】金牌奶烙焦糖(600g/12入)

奶酪歷史悠久,古稱奶烙又稱醍醐或稱羊烙、牛酥烙等名稱;是以純鮮乳加上適量的酒釀和糖,用炭火一碗一碗慢慢的烘烤;烘烤到了某種程度,再利用冰雪來快速凝結。

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【京兆尹】御製手工桂花糖稀x3罐(370g/罐)

遵清宮御膳房配方精製產品,將適量『桂花糖稀』淋於粽子、糯米、糕點、水果,口感細柔香甜,獨具風味。

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【京兆尹】梅香苦瓜(300g)

遵循古法製作,苦瓜與梅子是最佳的組合。

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【京兆尹】竹笙南瓜羹(1500g/份)

口味濃醇,為餐前暖胃之佳品。鮮爽的竹笙加入熬製綿細的南瓜中,

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【京兆尹】白玉牡丹燉山珍(500g/份)

白玉牡丹燉山珍,是選用木耳的膠質來燉煮綠竹筍、洋菇、香菇,

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【京兆尹】陳年豆瓣醬12罐(460g/罐)

依個人喜做菜色調味。

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【京兆尹】蘿蔔絲酥餅(6入/盒,共18入)

皮兒香酥細緻、餡兒香氣馥郁。蘿蔔絲經過特殊處理保持其清脆的口感,

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【京兆尹】黑芝麻交切片6包(280g/包)

做工精緻、口感酥脆,不但吃起來不油不膩。

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【京兆尹】 連年甜如蜜 (550g/1份)

本品係以紫米、准山(山藥) 、蓮子、枸杞、棗泥等層層相疊,四周環繞著桂花糖蓮藕,糖蓮藕的「蓮、黏」有「連、年」的寓意,象徵團圓和氣與甜蜜。餚。

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